アートな野菜
今日は、軽めの作業を早く帰ろうと思っていたのですが、体調もよくなってきたので結局のところ、日が暮れるまで畑にいました。
最近、畑でよく見かけるようになったのが赤トンボです。（画像上）
かなり飛んでいます。
クモの数も多くなったように思えます。
よく見かけるもので。
畑の環境が、よくなってきた証拠です。
１st Stageでは、スイートホウレンソウがしっかりと生長しています。（画像中）
まさに芸術と思えるほどの容姿かと。
１st Stageは、かなり土壌ができあがっています。
２nd Stageを中心に作業をしていたころに何ども雑草を刈り取っては、畑に放置していました。
よく、雑草を耕運機で土の中へすきこむ農家がいますが、それは間違いだと気づきました。
自然界は、草が緑のうちに土の中に入ることはないからです。
必ず、枯れてから土と一緒になるはずです。
この原理を崩すと不自然な土壌になると思っています。
なので、耕運機を使って耕さず、刈り取った雑草はそのまま放置するといったスタイルにしました。
その結果、１st Stageの土はとてもやわらかくフカフカしています。
昨日、畑を見学に来られた方も土がやわらかいと言われていました。
また、適当に種をばら蒔いたルッコラがところどころにできてきました。（画像下）
今回のルッコラは、さらにお味がいいようで。
口当たりはとても軽く、ポテトチップスをかじったときのようなイメージでしょうか。
味は、スマートで上品という言葉が似合いそうです。
さっそく、明日デビューさせようと思っています。
最近、畑でよく見かけるようになったのが赤トンボです。（画像上）
かなり飛んでいます。
クモの数も多くなったように思えます。
よく見かけるもので。
畑の環境が、よくなってきた証拠です。
１st Stageでは、スイートホウレンソウがしっかりと生長しています。（画像中）
まさに芸術と思えるほどの容姿かと。
１st Stageは、かなり土壌ができあがっています。
２nd Stageを中心に作業をしていたころに何ども雑草を刈り取っては、畑に放置していました。
よく、雑草を耕運機で土の中へすきこむ農家がいますが、それは間違いだと気づきました。
自然界は、草が緑のうちに土の中に入ることはないからです。
必ず、枯れてから土と一緒になるはずです。
この原理を崩すと不自然な土壌になると思っています。
なので、耕運機を使って耕さず、刈り取った雑草はそのまま放置するといったスタイルにしました。
その結果、１st Stageの土はとてもやわらかくフカフカしています。
昨日、畑を見学に来られた方も土がやわらかいと言われていました。
また、適当に種をばら蒔いたルッコラがところどころにできてきました。（画像下）
今回のルッコラは、さらにお味がいいようで。
口当たりはとても軽く、ポテトチップスをかじったときのようなイメージでしょうか。
味は、スマートで上品という言葉が似合いそうです。
さっそく、明日デビューさせようと思っています。
