自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

明暗を分けたアブラナ科

無農薬で栽培する際にアブラナ科の野菜をクリアするのがひとつの壁だと思っています。
この夏に失敗したブロッコリーは、ようやく実がついてきました。(画像上)
まだまだ、ちいさいですがとてもうれしいです。
コールラビもとても淡いグリーンで、このやわらかい美しさは自然栽培の特長かと。(画像中)
ツルツルスベスベです。
一方、キャベツは不織布をかぶせても悲惨な状態。(画像下)
これは、種苗会社の種です。
どうもやわらかさや甘さを追求して作られた種は弱いです。
今回もキャベツは、あきらめなければならないかと。
早速、先日手に入れた固定種で苗を作って、今度は不織布を二枚重ねたダブルネットで栽培しようと思っています。
キャベツさえ無農薬で自由自在に作れたら、怖いものはないのですが。
まだまだ挑戦は続きそうです。
あきらめません。

P1030938_convert_20091127182238.jpg

P1030961_convert_20091127182329.jpg

P1030943_convert_20091127182303.jpg
Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

お名前:
メール:
件名:
本文:

プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
月別アーカイブ
ブログ内検索
QRコード
QRコード
ガンバレ野菜くん
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。