自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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おしながき

今朝は注文のご相談を受けたので雨の中、畑で収穫することになりました。
またもや風邪をひいたみたいです。
花粉症のような症状もみられますが、顔が赤くなってきたので風邪だと思います。
少し休んでからお店へ向かいます。

地元産
 ・シュンギク
 ・葉つきニンジン
 ・脇芽ブロッコリー
 ・ブロッコリー
 ・わき芽ブロッコリー
 ・原木シイタケ
 ・細ネギ
 ・ターツァイ

徳島産
 ・サボイキャベツ

北海道産
 ・無農薬タマネギ ← Check!

青森産
 ・たっこニンニク(入荷待ち) ← Check!

極野菜(農家とのコラボ) ← ALL Check!
 ・ふきのとう
 ・春キャベツ
 ・わけぎ
 ・サラダごぼう
 ・紅菜苔
 ・オータムポエム
 ・わき芽ブロッコリー(スティック系)
 ・京太ミズナ
 ・君津ねぎ
 ・ホウレンソウ
 ・プチヴェール

ZERO野菜(自然栽培) ← ALL Check!
 ・オレンジ白菜のつぼみ
 ・中葉シュンギク
 ・冬越しルッコラ
 ・ちりめん葉からし菜(冬越し)
 ・千筋京ミズナ
 ・沖縄島ニンジン(ミニ)
 ・あま紫ニンジン(ミニ)
 ・のらぼう菜
 ・おでん大根(ミニ)
 ・聖護院大根(ミニ)
 ・グランデューク
 ・黒すぎ小松菜
 ・絹はだ小かぶ
 ・京一かぶら
 ・イタリアンサラダセット
 ・ちりめんチシャ

島根産 ← ALL Check!
 ・白いか /一夜干し(残りわずか)

香川産
 ・無農薬天日干し米(ご予約完売) ← Check!

匠野菜
 ・ベビーリーフ6種

手打ち生パスタ
 ・今週お休み

その他
 ・箸でつかめる卵(土曜日産卵)
Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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