自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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春の氷点下

本日は風も冷たい中、当店へお越しいただきありがとうございました。
先月より野菜の種類や量が少なくても大変ご迷惑をおかけしております。
今朝方は三田市の畑へ向かう途中、ところどころで霜が厚くおりていたので嫌な予感が...
畑で到着すると、畑一面が真っ白でした。
最近は5:30から明るくなるのですが、7:00が過ぎても氷点下3度で収穫どころではありません。
仕方なく畑道具の整備をしていましたが、冷たさで指先が一気に痛み始めました。
結局は、早起きしたものの何もすることができずに農家さん宅へ行くことにしました。
農家さん宅は加東市ですが、それほど霜もなくすぐに収穫ができる状態です。
さっそく、レタスのマザーグリーンやフリンジーレッド、スティックセニョールなどを収穫しました。
同じ裏六甲でもこれだけ気温が違うので、畑も分散して借りておかないと痛い目にあいそうです。
今日は、ZERO野菜を販売できずに申し訳なく思っています。
明日こそは、収穫したいものです。

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自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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