自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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おしながき

どうも昨日から胃腸の調子がよくありません。
久しぶりにコンビニ弁当を食べたせいかもです。
本日は、畑のコンディションがよくなかったのでZERO野菜は収穫しておりません。
明日は収穫できそうなので、ご希望の方は明日にでもどうぞ!
11:30からオープンまでは、亀仙人が自身で栽培された野菜を店頭販売をしております。

地元産
 ・菜花
 ・シュンギク
 ・小松菜
 ・しろ菜 
 ・チシャ
 ・アスパラガス
 ・春キャベツ
 ・チンゲンサイの菜花
 ・チンゲンサイ
 ・ターサイ
 ・脇芽ブロッコリー
 ・セロリ
 ・原木シイタケ
 ・葉つき大根

青森産
 ・たっこニンニク ← Check!

兵庫産
 ・本物の淡路新タマネギ ← Check!

極野菜(農家とのコラボ) ← ALL Check!
 ・葉大根
 ・クレソン
 ・サラダ水菜
 ・赤リアスからし菜
 ・ホウレンソウ
 ・タカナ
 ・ニラ
 ・ミディトマト
 ・サニーレタス
 ・朝掘りタケノコ(米ぬか付)
 ・わき芽スティックセニョール
 ・ネギ
 ・わけぎ

ZERO野菜(自然栽培) ← ALL Check!
 ・日曜日収穫予定

奈良県産
 ・天日干し黒米

兵庫県産
 ・天日干し棚田米キヌヒカリ
 ・天日干し棚田米キヌヒカリ(玄米)

匠野菜
 ・7種のベビーリーフ(内容入れ替え)

手打ち生パスタ
 ・今月末予定

その他
 ・箸でつかめる卵(土曜日産卵)
Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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ガンバレ野菜くん
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