自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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おしながき

どうもGW明けからヤル気が起こりませんので、少しだらけています。
何を収穫したかも少し忘れてしまいました。
本日の野菜は、総括するとデキはいいと思います。
今週末は母の日なので、女性のお客さんにベビーリーフを50%OFFでご提供いたします。
まだ、これからという方もOKです。
値引きを忘れているときもありますので、一言お声をかけてください。
完全に原価を割っているので、ベビーリーフだけの購入だと正直苦しいものがあります。
今朝も4:00起きだったので、しばらく休んでからお店に向かいます。

地元産
 ・シュンギク
 ・ニンニクの芽
 ・トマト
 ・キュウリ
 ・リーフレタス
 ・ニラ
 ・せり
 ・まびき菜

青森産
 ・たっこニンニク(残りわずか) ← Check!

極野菜(農家とのコラボ) ← ALL Check!
 ・結球レタス
 ・原木シイタケ
 ・グリーンセロリ
 ・生アスパラ
 ・キャベツ
 ・小松菜
 ・ホウレンソウ
 ・スナックエンドウ
 ・キヌサヤ
 ・春大根
 ・わき芽ブロッコリー
 ・ネギ
 ・スティックセニョール

ZERO野菜(自然栽培) ← ALL Check!
 ・スイスチャード
 ・サラダあかり
 ・ごぜき小松菜
 ・フレンチブレックファースト
 ・ホースラディッシュ
 ・グリーンリーフレタス
 ・万能ネギ
 ・ちりめんチシャ
 ・ルッコラ菜花
 ・チャービル
 ・セルバチカ
 ・金時ニンジン
 ・ブラックキャロット
 ・プンタレッラ
 ・エンダイブ

兵庫県産
 ・淡路の有機タマネギ

奈良県産
 ・天日干し黒米

兵庫県産
 ・天日干し棚田米キヌヒカリ
 ・天日干し棚田米キヌヒカリ(玄米)

匠野菜
 ・6種のベビーリーフ

手打ち生パスタ
 今月末予定

その他
 ・箸でつかめる卵(土曜日産卵)
Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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