自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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おしながき

今日も朝の収穫からバタバタしています。
また、こちらのおしながきには全てを書いているわけではありません。
忘れているケースが多いです。
オリーブオイルREとアンチョビフィレが入荷しました。
ジャイアントグリーンオリーブの実は来週か再来週の予定です。
オイルサーディン等の油漬けも販売開始します。
期間限定で、北海道最北端のグリーンアスパラを販売します。

地元産
 ・新じゃが(ミニ)
 ・小松菜
 ・ブロッコリー
 ・あやめ雪かぶ
 ・結球レタス
 ・葉つきニンジン
 ・キュウリ

青森産
 ・たっこニンニク(残りわずか) ← Check!

極野菜(農家とのコラボ) ← ALL Check!
 ・ホウレンソウ
 ・フルティカトマト
 ・ミニトマト千果
 ・大葉
 ・葉つき大根
 ・ビッグ生ニンニク
 ・ズッキーニ
 ・ミニカリフラワー
 ・白菜
 ・キャベツ
 ・パープルパープル
 ・ネギ
 ・スティックセニョール
 ・赤タマネギ
 ・ニラ
 ・ミニかぶ

Zero-Veg.(自然栽培) ← ALL Check!
 ・エシャロット
 ・時なし大根
 ・子宝三十日絹さや
 ・スナック豌豆
 ・スイスチャード
 ・サンライトほうれん草
 ・ごせき小松菜
 ・猩々赤玉ねぎ
 ・縮緬葉からし菜
 ・ルートビート
 ・生ネギ
 ・ピンクビューティー
 ・サラダ大根
 ・ロングスカーレット

Carbon-Veg.(炭素栽培) ← ALL Check!
 ・赤葉チマサンチュ
 ・マザーグリーンレタス
 ・レッドフォルダーレタス
 ・オークリーフチマ
 ・オカノリ
 ・アグレッティ(参考出品)
 ・赤からし菜
 ・あやめ雪かぶ

北海道産
 ・グリーンアスパラ

奈良県産
 ・天日干し黒米

兵庫県産  ← Check!
 ・天日干し棚田米キヌヒカリ

島根県産 ← Check!
 ・のどぐろ(一夜干し)
 ・白いか (一夜干し)
 ・のどぐろ(みりん干し)
 ・あじ  (みりん干し)

匠野菜
 お休み(ベビーリーフ)

手打ち生パスタ
 お休み

その他
 ・箸でつかめる卵(土曜日産卵)
Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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ガンバレ野菜くん
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