自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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おしながき

今朝も前方が見えないほどの濃霧でした。
今日の野菜は、農家さん頼りです。
ZeroとCarbonは貴重な野菜なので売れ残るとリスクが大きいので、しばらくの間は宅配とご予約を優先させていただきます。
本日よりオリジナルの放牧の白豚ミンチを販売開始しますが、到着は14:00以降となりそうです。
お店は改装中のため、ご不便をおかけします。

地元産
 ・ホウレンソウ
 ・つるむらさき
 ・結球レタス
 ・リーフレタス

青森産 ← Check!
 ・たっこニンニク(入荷待ち)

極野菜(農家とのコラボ) ← ALL Check!
 ・キャベツ
 ・三度豆
 ・ターツァイ
 ・キュウリ
 ・茄子
 ・水なす
 ・新じゃが(ミニ)
 ・アンデスレッド(ミニ)
 ・桃太郎ファイト
 ・フルティカトマト
 ・ミニトマト千果
 ・アイコ
 ・イエローアイコ
 ・ズッキーニ(グリーン)
 ・ズッキーニ(イエロー)
 ・ピーマン
 ・白菜
 ・パプリカ
 ・モロッコインゲン
 ・紫インゲン
 ・黄インゲン
 ・チマサンチュ
 ・ステムレタス
 ・わき芽ブロッコリー
 ・大葉
 ・バジル
 ・ニラ

Zero-Veg.(自然栽培) ← ALL Check!
 ・猩々赤玉ねぎ
 ・OK黄玉ねぎ
 ・日曜日収穫予定(ご予約のみ対応)

Carbon-Veg.(炭素栽培) ← ALL Check!
 ・日曜日収穫予定(ご予約のみ対応)

愛知県産
 ・無農薬生ラズベリー(残りわずか)

鹿児島県産
 ・放牧白豚ミンチ

奈良県産
 ・天日干し黒米

兵庫県産  ← Check!
 ・天日干し棚田米キヌヒカリ(残りわずか)
 ・淡路の無農薬たまねぎ

島根県産 ← Check!
 ・のどぐろ/一夜干し (入荷待ち)
 ・白いか /一夜干し (入荷待ち)
 ・のどぐろ/みりん干し(入荷待ち)
 ・あじ  /みりん干し(入荷待ち)

匠野菜
 ・7種類のベビーリーフ

手打ち生パスタ
 ・リングイーネ
 ・フェットチーネ
 ・完熟トマトのタリオリーニ
 ・完熟トマトのリングイーネ
 ・イカ墨入り黒のリングイーネ
 ・サフラン入り黄金色タリアテッレ

その他
 ・箸でつかめる卵(土曜日産卵)

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自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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ガンバレ野菜くん
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