自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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自然の流れ

今日は、午前中にネットワークの講師や品質評価の仕事の相談を持ち込まれていたので、午後からお店の改装工事を始めました。
農業を次へのステップへつなげるには少々資金が必要となってきましたので、一旦ITの仕事へ戻って資金を短期間で稼ぐのもアリかと思っています。
どうしても人力をメインとした農作業では限界が見えてきました。
お店のほうは、とうとうフロント部分を広くオープン化しました。
作業のピッチを早めるために電動ノコギリを購入。
痛い出費です。
来週こそは、天候も悪いことだし、門構えまではしっかりと工事を終えたいと思っています。
今週末は、先週みたいに狭苦しい雰囲気での販売とはならない予定です。
また、ボクの栽培している野菜は、明日の天候次第で収穫するかを決めたいと思います。
自然の流れに合わせます。
これまで人間は、自分らの都合の良いように世の中の仕組みを変えてきました。
そして我慢強さもなく、贅沢な生き物になったと思います。
その中でも象徴的なのがコンビニです。
人間は自然界の一部です。
人間が自然界の流れに合わせて生きるのがスジだと思っています。

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 ┗ 自然界の中で人間が一番偉いわけではありません。すべては平等です。
    みなさんの心ある1クリック/日が、明日への活力となります。


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自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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