自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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おしながき

今朝は畑へ向かうにつれて大雨となり、仕方ないのでどしゃぶりの中、収穫しました。
夏野菜は豊富にあります。
ベビーリーフはカビや病気の発生により、しばらくお休みします。
本日より夏の干物を販売開始しますが、到着は14:00以降となりそうです。
まだ、お店は改装中のため、ご不便をおかけします。

地元産
 ・あやめ雪かぶ

青森産 ← Check!
 ・たっこニンニク(入荷待ち)

極野菜(農家とのコラボ) ← ALL Check!
 ・小松菜
 ・唐辛子の葉
 ・アスパラガス
 ・黒枝豆
 ・キャベツ
 ・つるむらさき
 ・モロヘイヤ
 ・リーフレタス
 ・三度豆
 ・キュウリ
 ・茄子
 ・水なす
 ・米なす
 ・サラダなす
 ・新じゃが(ミニ)
 ・アンデスレッド(ミニ)
 ・桃太郎トマト
 ・フルティカトマト
 ・ミニトマトピンキー
 ・ピーマン
 ・ししとう
 ・モロッコインゲン
 ・黄インゲン
 ・スティックセニョール
 ・フリンジーグリーンレタス
 ・大葉
 ・バジル
 ・ニラ
 ・伏見甘長とうがらし
 ・バターナッツ
 ・ネギ

Zero-Veg.(自然栽培) ← ALL Check!
 ・猩々赤玉ねぎ
 ・OK黄玉ねぎ
 ・ホワイト六片ニンニク
 ・向陽二号ニンジン
 ・九条ねぎ
 ・エシャロット
 ・ルートビート
 ・キャロットブラン

Carbon-Veg.(炭素栽培) ← ALL Check!
 ・グリーンオークリーフ
 ・オリンピアレタス
 ・小桃ミニトマト
 ・シャキットキュウリ
 ・北進キュウリ
 ・万願寺とうがらし
 ・甘とう美人
 ・春蒔き三寸ニンジン
 ・オーラムズッキーニ

鹿児島県産
 ・放牧白豚ミンチ

奈良県産
 ・天日干し黒米

兵庫県産  ← Check!
 ・天日干し棚田米キヌヒカリ
 ・淡路の無農薬たまねぎ

島根県産 ← Check!
 ・のどぐろ/一夜干し
 ・白いか /一夜干し
 ・さば  /一夜干し
 ・あじ  /一夜干し
 ・とびうお/一夜干し
 ・いさき /一夜干し
 ・のどぐろ/みりん干し
 ・あじ  /みりん干し

匠野菜
 ベビーリーフは品質上の都合によりお休み

手打ち生パスタ
 今月末予定

その他
 ・箸でつかめる卵(土曜日産卵)

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 ┗ どしゃぶりの週末となりました。お越しになる際はお気をつけください。
    みなさんの心ある1クリック/日が、本日の活力となります。
Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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ガンバレ野菜くん
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