自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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雑草の変化

本日は三連休の初日でありながら、当店へお越しいただきましてありがとうございました。
今朝の畑は、さらに雑草が伸びて水浸し状態でした。
どうやら昨日の夕方に雨が降ったようです。
それにしても畑の一部に水はけの悪い箇所があるので、なんとか対策をしなければなりません。
カーボンを大量投入して土壌面を底上げしたら解決するかと思っています。
画像はありませんが、今朝方に収穫をしているとひとつ大きな変化に気づきました。
畑一面は雑草だらけですが、よく観察してみると大麦を栽培していた箇所は、いろんな雑草が生えています。
しかも背丈の短い雑草で、種類からしても土地が肥えると生える雑草ばかりです。
このような雑草が生える環境の中で野菜を栽培するといいものができそうな気がしました。
この秋には土壌改良したい箇所に大麦を栽培して、これまで大麦を栽培した箇所を中心に野菜の種を蒔こうと思っています。
畑のデザインも変えなければなりません。
夏野菜は焦りもあり失敗も多かったので、秋冬野菜はじっくりと丁寧に進めていきたいと思っています。
そろそろカーボンの効果をダイレクトに体感できるようになってくるはずなのですが...

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 ┗ 焦りは禁物。ひとつひとつ丁寧に確実にクリアしていきたいものです。
    みなさんの心ある1クリック/日が、明日への活力となります。
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自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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