自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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おしながき

このところの猛暑で、野菜のデキがよくありません。
当店で販売できる基準をなかなか満たせないもので、ナスとキュウリは少量となります。
明日、また別の農家さんをあたる予定です。
無農薬無肥料のメロンはご予約で完売しました。
猛暑続きでダメになったベビーリーフは、少々できてきたようです。
本日から販売を再開します。

極野菜(農家とのコラボ) ← ALL Check!
 ・ゴーヤ
 ・白ゴーヤ
 ・ツルムラサキ
 ・味実菜
 ・空芯菜
 ・コリンキー
 ・韓国かぼちゃ
 ・オクラ
 ・島オクラ
 ・キャベツ
 ・モロヘイヤ
 ・茄子
 ・水なす
 ・カリオペなす
 ・翡翠なす
 ・長ナス
 ・桃太郎トマト
 ・アイコトマト
 ・ミニトマトピンキー
 ・ピーマン
 ・キュウリ
 ・インゲン
 ・モロッコインゲン
 ・ピーマン
 ・バジル
 ・イタリアンパセリ
 ・ブルーベリー
 ・バターナッツ
 ・そうめんかぼちゃ

Zero-Veg.(自然栽培) ← ALL Check!
 ・ご予約と宅配のみ

Carbon-Veg.(炭素栽培) ← ALL Check!
 ・春蒔き三寸ニンジン
 ・一口ニンジン
 ・ミックスラディッキオ
 ・加茂茄子
 ・フェンネルマントヴァーノ(ご予約分)
 ・キャロットブラン
 ・ホワイトビーツ(ご予約分)
 ・チェルシーじゃがいも
 ・ちりめん青シソ
 ・万願寺とうがらし
 ・フルーピーレッド
 ・甘とう美人
 ・赤シソ

千葉産
 ・細長ゴボウ

青森産 ← Check!
 ・たっこニンニク(入荷待ち)

鹿児島県産 ← Check!
 ・放牧白豚ミンチ(入荷待ち)

奈良県産
 ・天日干し黒米

兵庫県産  ← Check!
 ・天日干し棚田米キヌヒカリ(残りわずか)
 ・淡路の無農薬たまねぎ

島根県産 ← Check!
 ・冷凍庫故障のため中止

匠野菜
 ・7種のベビーリーフ

手打ち生パスタ
 今月末予定

その他
 ・箸でつかめる卵(土曜日産卵)
Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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ガンバレ野菜くん
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