自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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おしながき

この一ヶ月、ほとんど雨が降っていません。
農家さんの畑の野菜もひどいものです。
完全に劣化しています。
これから9月にかけては端境期となりますので、野菜の収穫量は少なくなります。
あらかじめ、ご了承ください。
本日から一年ぶりに北海道野菜を販売します。

地元産
 ・小松菜
 ・サニーレタス

極野菜(農家とのコラボ) ← ALL Check!
 ・パプリカ
 ・バジル
 ・ゴーヤ
 ・ベリーAぶどう
 ・花オクラ
 ・ニラ
 ・冬瓜
 ・メークイン
 ・アンデスレッド
 ・コリンキー
 ・オクラ
 ・島オクラ/島の恋オクラ
 ・茄子
 ・青茄子
 ・水茄子
 ・ツルムラサキ
 ・ピーマン
 ・クセのないピーマン
 ・モロヘイヤ
 ・ゴーヤ
 ・万願寺とうがらし
 ・完熟いちぢく

Zero-Veg.(自然栽培) ← ALL Check!
 ・ご予約と宅配のみ

Carbon-Veg.(炭素栽培) ← ALL Check!
 ・オーラムズッキーニ
 ・ちぢみ小松菜(マイクロミニ)
 ・センツァテスタ(ご予約分)
 ・大葉青シソ
 ・ちりめん青シソ
 ・フルーピーイエロー
 ・スイートバジル
 ・モロヘイヤ
 ・ミニトマトセット(4種)
 ・島オクラ

北海道産
 ・サニーショコラ(とうもろこし)
 
青森産 ← Check!
 ・たっこニンニク(9月より)

鹿児島県産 ← Check!
 ・放牧白豚ミンチ(9月より)

奈良県産
 ・天日干し黒米

兵庫県産  ← Check!
 ・天日干し棚田米キヌヒカリ(本日入荷)
 ・淡路のたまねぎ/赤たまねぎ

島根県産 ← Check!
 ・冷凍庫故障のため見送り(9月より)

ベビーリーフ ← Check!
 ・猛暑のためお休み

手打ち生パスタ ← Check!
 ・フェットチーネ
 ・リングイーネ
 ・完熟トマトのリングイーネ
 ・イカ墨のリングイーネ 
 ・サフラン入りタリアテッレ
 ・パッパルデッレ(ご予約分)

その他
 ・箸でつかめる卵(先週土曜日残り)
Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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