自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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おしながき

本日は、岐阜名産のカボチャを販売します。
昨年、一度だけ販売した幻のカボチャです。
ネット上では名前は伏せておきます。
今月末にかけて野菜は少なくなる予定です。
秋冬野菜の準備をする期間で端境期といいます。
昨日、腰を痛めたので本日もゆっくりとオープンします。

地元産
 ・バジル
 ・ニラ
 ・空芯菜
 ・ルッコラ
 ・サラダごぼう
 ・キャベツ

極野菜(農家とのコラボ) ← ALL Check!
 ・パプリカ
 ・桃太郎トマト
 ・ベリーAぶどう
 ・ピオーネぶどう
 ・ミニトマト
 ・根深ネギ
 ・小芋
 ・花オクラ
 ・冬瓜
 ・メークイン
 ・コリンキー
 ・島オクラ/島の恋オクラ
 ・青長茄子
 ・茄子
 ・翡翠茄子
 ・カリオペ茄子
 ・ツルムラサキ
 ・ピーマン
 ・モロヘイヤ
 ・ゴーヤ
 ・白ゴーヤ
 ・万願寺とうがらし
 ・丸莢オクラ
 ・ダイナーズッキーニ(ご予約分)

Carbon-Veg. ← ALL Check!
 ・イボイボズッキーニ(ご予約分)
 ・ミニ黒田五寸ニンジン(ご予約分)
 ・センツァテスタ(葉かぶ)
 ・スイートバジル
 ・モロヘイヤ
 ・小桃ミニトマト
 ・島オクラ/島の恋

北海道産
 来週予定(ピュアホワイト)
 
青森産 ← Check!
 ・たっこニンニク(9月より)

鹿児島県産 ← Check!
 ・放牧白豚ミンチ(9月より)

奈良県産
 ・天日干し黒米

兵庫県産  ← Check!
 ・天日干し棚田米キヌヒカリ
 ・淡路のたまねぎ/赤たまねぎ(残りわずか)

島根県産 ← Check!
 ・冷凍庫故障のため見送り(9月より)

ベビーリーフ ← Check!
 ・7種類

手打ち生パスタ ← Check!
 ・今週お休み

その他
 ・箸でつかめる卵(本日産卵)
Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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