自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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おしながき

ようやく種蒔きの時期を向かえて、農家さんの畑の野菜もほとんどありません。
端境期に入ったので野菜も少なめとなります。
本日は、新米のコシヒカリが到着しました。
岐阜県名産のカボチャも最終出荷分となります。
明日は、三連休の中日で来客も期待できないためお休みします。

地元産
 ・小松菜
 ・グリーンリーフレタス
 ・サニーレタス

極野菜(農家とのコラボ) ← ALL Check!
 ・花オクラ
 ・葉つきニンジン(ご予約分)
 ・シソの実
 ・黒枝豆
 ・ベリーAぶどう
 ・ニラ
 ・白菜(ミディアム)
 ・メークイン
 ・ペルーむさらき
 ・アンデスレッド
 ・南国かぼちゃ
 ・ピーマン
 ・生きくらげ
 ・パプリカ
 ・島オクラ/島の恋オクラ
 ・青長茄子
 ・茄子
 ・ごくとろ茄子
 ・翡翠ナス
 ・ツルムラサキ
 ・小芋
 ・細ネギ
 ・オクラ
 ・土生姜
 ・葉だいこん

Carbon-Veg. ← ALL Check!
 ・スイートバジル(最終出荷)
 ・モロヘイヤ(最終出荷)
 ・スイートクイーンオクラ(最終出荷)
 ・島の恋オクラ(最終出荷)
 ・島オクラ(最終出荷)

青森産 ← Check!
 ・たっこニンニク(9月より)

鹿児島県産 ← Check!
 ・放牧白豚ミンチ(9月より)

奈良県産
 ・天日干し黒米(残りわずか)

兵庫県産  ← Check!
 ・天日干し棚田米コシヒカリ(新米)
 ・淡路のたまねぎ/赤たまねぎ(本日入荷)

島根県産 ← Check!
 ・冷凍庫故障のため見送り(9月より)

ベビーリーフ ← Check!
 ・8種類

手打ち生パスタ ← Check!
 ・今週お休み

その他
 ・箸でつかめる卵(土曜日産卵)
Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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