自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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土つくりの成果

今日は、少々居眠りをしながら畑へ向かいました。
理学整体の後は、どうしても眠たくなります。
身体が軽くなって気持ちよくなるからです。
左右、前後のバランスもしっかりと調整され、何の心配もなく畑作業に打ち込めます。
裏六甲へ入ると台風のせいか北風が強かったです。
畑は、冬になると北や南からの風が強くなり、畑作業に集中できなかったりします。
とりあえずは集中できなので、種蒔きは一旦中止して土つくりに専念しました。
5畝を整備したので、いつでも種蒔きできる状態です。
さて、一ヶ月半前に種蒔きをした紫白かぶが一部できていました。
葉は、少々虫食いがあります。
害虫の正体はわかっています。
もう少し、土を発酵されたらなんとかなるかと。
根っこのほうは、ほとんど被害はありません。
昨年は、土の中からの攻撃がひどくて全滅していましたので、よい成果が出てきました。
カーボンTYPE-Siが利いているようにも思えます。
この調子で、すべてがうまくいくことを願っています。
帰宅して、さっそく試食してみましたが、これまで食べたことのない旨みを感じました。
当然のことながら、雑味は全くナシ!
生で十分においしいです。

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 ┗ 先の見えない農業ですが、少しでも成果がでると安心します。
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自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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