自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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人生の選択

また、徹夜をしてしまいました。
原因はITの仕事。
データのコンバート処理や文字化けなどの原因がわからず、アメリカのサイトを読みながら試行錯誤していました。
なんとか正常に動作する手段が見つかったのが今朝方。
やはり、新しい技術情報はアメリカに限ります。
農家さんとの約束があるので、休む暇もなく裏六甲へとでかけました。
親しい農家さんは、みなさん高齢ですがとても元気で笑顔が素敵です。
ついつい長話をしてしまいます。
まだまだ、がんばりが足りないと感じさせられます。
もし、今のお店や農業を始めていなければ絶対に出会うことはなかったでしょう。
今の質のいいお客さんとも知り合うこともなったかと。
時々考えるのですが、この世界に入らずITの世界にいたら今頃、世の中は自分中心に回っていると勘違いしつつ、バカ高いスポーツカーでも買って我がもの顔で公道を飛ばしていたかもしれません。
それはそれで、お金には余裕のある生活が送れていたかもしれませんが、お金では買えない野菜や農業のおもしろさを味わうことはなかったかと思います。
とりあえず、今日中にITの仕事はスッキリとさせて、来週からは農作業に専念したいものです。
Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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ガンバレ野菜くん
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