自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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年末の営業

本日は年末の忙しい中、当店までお越しいただき、ありがとうございました。
今思えば、お店を開業した年末はとても忙しかったのですが、年々静かな年末になってきているようにも思えます。
おそらく景気の悪さと連動しているかと。
来年は、本気で営業しなければ大変なことになりそうな予感が...
そのような中で今年最後の営業を終えることになりました。
閉店間際には、それほど野菜も残っておらず、いつも遠くから来られるお嬢さんには気の毒だったので、全商品をサービスです。
この商売は大して儲かるものではないですが、ガツガツとした販売はしたくないものです。
ITの仕事は儲かりますが、客に恵まれてることはありませんでした。
この商売は儲かりませんが、人間性のすぐれたお客さんには恵まれています。
お金が全てではないことを40歳をすぎて勉強させられました。
年収が10分の1になっても、食だけは困らないのでソコソコに楽しく過ごせます。
父や祖父が口をすっぱくして言ってたように、見栄を捨てれば楽に生活ができるという意味がなんとなくわかったような気がします。
今週は火曜日の深夜に自宅を出て、車で宮崎の実家へ向かいます。
それまで、宅配や畑の土つくりで忙しい毎日を送ることになりますが、田舎ではのんびりと長期休養しようと思っています。
Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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