自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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種の種類

この世には、命あるものに意識がないものはありえません。
意識があるということは、心もあるということ。
最近、いろんなことが次々とわかるようになってきました。
よく、畑で野菜に声をかけると耳にしますが、正解だと思います。
怒りながら種を蒔くと発芽しないというもの正解だと思います。
植物の種で発芽するものは、命がある証拠です。
命があるわけですから、意識も心もあるということになります。
植物には目も口もありませんが、それに変わるものを持ち合わせているかもしれません。
人間が見えないだけです。
だから、声をかけてあげるという行為は間違っていないかと。
これまでボクが精神的にイラ突いているときに、落ち着くまで畑にいかないのもよかったのかもしれません。
また、種は大きく三種類にわけることができます。
一つは、固定種。
これは自家採種した種を蒔くと、また同じものができます。
それから一代交配種(F1)。
これは、異なる品種を交配させた国際結婚したようなものです。
なので、自家採種して種を蒔くと形の揃ったものはできません。
ただ、形のよいものを選んで自家採種を繰り返すと固定種ができ形が揃ってきます。
もう一つは、遺伝子組み換えで発芽しない種です。
この種でできた植物の種を自家採種して、種を蒔いても発芽しません。
発芽しないということは、もともと命がないということです。
命のないものは、食べものではありません。
無農薬栽培と言いつつも知識のない農家は、平気でこのような種で野菜を作っています。
無農薬だからといって、安心してはいけません。
現在、このような種で作られた野菜は、頻繁に出回っています。
これらを食べ続けたらどうなるか、人体実験された結果が、最近の事件や病気などに出てきているようにも思えます。
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自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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