自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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雨にもかかわらず

本日は、午後から急な注文をうけて畑へ出向いてました。
ボクの畑ではないためお休み中の農家さんも巻き込むことに...
どうしても野菜が必要だというお客さんがおられ事情を説明して協力していただきました。
ひと仕事終えてからお店へ行って片付けや宣伝ボードの作成をしていると定期的にいろんなお客さんが車に乗ってこられました。
最近は、山の手のほうからわざわざ野菜を買うだけのためにお越しいただくようになりました。
しかしながら、本日はあいにく休業であって何も野菜はなく大変申し訳なくおもいます。
ボクの扱う野菜は、他の専門店みたいになんとか農法やなんとか栽培、どこどこから仕入れましたといったすごく優秀なものではなく、普通に作られた野菜なのでそこまでしていただくと大変恐縮に思えます。
ほめていただくのはありがたいのですが、ちょっと戸惑ってしまいます。
もっと自信をもって販売したいので、ただいま来年に向けていろんな策を立てている最中です。
もう少しだけ、長い目で見ていてください。
100%自信をもって販売できる野菜を提供したしますので。
Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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