自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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迂回ルート

本日も年末のお忙しい中にお越しいただきありがとうございました。
一日中、バタバタした状態が続きましたがあまり売上げは伸びなかったような...
寒くなってなかなかコンスタントに毎週、野菜がとれなくなってきたので数量も品数も減ってきているというのもあります。
また、アイスクリームや安納芋を楽しみに来店された方には在庫を切らしており申し訳ございませんでした。
年明けには、また揃えておきます。
今日は生パスタをいただいた後に山越えをして三田に向かう途中、どうも周辺の景色が真っ白になってきました。
道も白くなってきてスタッドレスタイヤでないと走れない状態です。
ゆっくりと走ったものの車のスリップサインが点灯しっぱなしで危険を感じたのであきらめることに。
一旦引き返して、宝塚から中国自動車道で三田へ向かうルートに切り替えました。
朝の仕入れの時間には余裕というものがなく、かなりスピードを出して高速道路や山道を走ったと思います。
またそんな中、こんなに苦労したり高速料金、ガソリン代までつかってやるべき仕事なのだろうかと疑問に思ったりもしました。
毎日、このような疑問と最近は格闘しています。
それでもお客さんや農家さんとお話をしているとやはりやっててよかったなあと思うことは多々あるのでやる気がわいてきます。
いつもお客さんや農家さんに助けていただいて生きているんだなあと感じています。

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Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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