自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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暇な一日

今日は、これまでにないくらいに暇です。
なんと14:00をすぎてもお客さんはこられません。
こんな状況だとわかってるなら休めばよかったと思います。
天気がいいので畑仕事もやりたかったので。
天気がいいので、みなさんは外出されたのかと思ったりもしたいのですが甘い考えはしないことにします。
なにか周囲の環境が変わってきていることを受け止めなければならないのかなあと。
先日、母と昔話をしましたがボクが小学生までのころはお菓子の卸問屋は儲かっていて、いつもお菓子メーカーからの招待で海外や国内のあちこちに旅行へ行けたようです。
なるほどです。
確かにボクは、欲しいものはなんでも買ってもらっていたので、何でもほしいものは手に入るような錯覚をしていた記憶があります。
神戸のボンボンとは比較にならないにしても田舎ではボンボン育ちだと言われていわれていました。
それからお菓子も時代の変化とともに売り上げも落ちてきて、ボクが中学生になったころ父は一人で夜遅くまで会社の経営に悩み、胃潰瘍になったりと。
それから数年後に事故で亡くなりましたが、もし生きていたらどんな経営をして建て直していたのだろうかと考える日が多くなった気がします。
不況だからこそ、もっと知恵をしぼらなければなりません。
お店がつぶれるのが先か、建て直すのが先か今年はそんな厳しい年になりそうです。
Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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