自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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安全性という付加価値

今日は、仕事中にエコタイヤについて研究していました。
タイヤは太いほうがカッコいいのですが、燃費を考えるとなるべく抵抗の少ない細いタイヤのほうがいいです。
さらに転がり抵抗の少ないエコタイヤのほうがもっと燃費をよくします。
以前は、そのようなエコタイヤは摩擦が少ないゆえにグリップ力が低下していたのですが、最近のものは素材の改良によってグリップ力も普通のタイヤと同等になったらしいです。
日本の技術力はすごいです。
また、プリウスでもエコタイヤを履いてテクニックを覚えると40km/Lも可能だと知って、ますます闘志がわいてきました。
早速、エコタイヤの卸値を調べてみましたが、燃費がよくなったと仮定すると1年の間にタイヤ代はペイできる計算に。
ちょっと検討中です。
さて、先日、メール会員の方へおススメした本です。
ボクのお店にこられるお客さんは、安全性や健康に人一倍、気をつかわれている方が多いのでこの本をご提案しました。
当店は、野菜だけでなく正しい安全性についての知識を付加価値としてご提供しています。
またボクは、安全性や健康を確保するために高価な自然食品の提案はしたくありません。
自然食品は安全かもしれませんが、おいしいとは限りませんし値段も高く食費を圧迫しますので...
身近なスーパーでもしっかりとした知識をもつことで、お金をかけずに安全で安心できる食品は手にいれることができます。
正しい知識で食品を選んで食べることができると、口が安全な味を覚えるのでどこで何をたべても自分の舌で判断できるようになるかと思います。
本を読んでいても日ごろボクが買っている商品がおススメとしてところどころに載っていました。
当たり前ですが当店で取り扱っている商品は、載っていませんでした。
なぜなら大量生産はできないものばかりで、スーパーでは手に入れることはできませんので。

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Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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