自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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値下げ合戦

BMWの引き取りがあるので、今朝方から徹底的に掃除しています。
隅々まで掃除機をかけたりボディーの底まで水圧をかけて泥を落としています。
3時間かけましたが、まだまだ終わりそうにもなく午前中いっぱいはかかりそうです。
細部をチェックしながら掃除していますが、凹みや傷もなく外装はよいコンディションを保っています。
掃除も一段落してテレビを見ると大型スーパーの値下げ合戦が勃発!
しかも大幅値下げ...
よくこんなに値下げできるもんだなあと。
これだけ値下げして経営は成り立つのだろうかとか、はじめから努力して値下げしとけよとか、一体どのくらいの原価なんだとか、いろいろと考えさせられます。
それだけ値下げしないとお客さんがこないのであれば、それだけ魅力のないスーパーだと経営者は認識したほうがよいかとも思いました。
また、中小のスーパーは大変かと。
同じ商品だったら安い大型スーパーへお客さんをとられますので。
安売り合戦になると資本の大きいスーパーには絶対にかなわないので、ボクは自分のお店を立ち上げる時に商品の質で勝負しようと決めました。
現在の当店の価格は常に努力しているので、なかなかこれ以上は値下げできません。
ただ、お客さんにはもっと満足できてお買い得感も得られる策は検討しています。
それで経営が成り立たなかったらお店はつぶれてもいいかなあと。
消費者のエゴばかりを追求した結果、今のような大型スーパーがあちこちに登場して地域に密着したまじめな小さなお店がつぶされたケースは少なくありません。
また、大型スーパーの経営が悪化して立ち退くとその周辺には、なにもお店は残らないといった悲惨な結果にもなりかねません。
ボクは、このように資本にものをいわせて自分の収益だけを追求する大型スーパーが大嫌いです。
何とか中小のお店で力を合わせて反撃したいと思っています。
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自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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