自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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自然エネルギー導入

今日は、朝から苗を作っていました。
まずは、イタリアのブロッコリーから...
作業をする前までは面倒に思っていたのですが、やってみると意外に面白いです。
ブロッコリーは通常2日で芽が出るようなのでうまくいくと明日には芽がでるかと。
それにしても夕方はさらに寒くなりました。
明日は、場所によっては氷点下だとか。
今、近代農業についていろんな策を検討しています。
まずは、電気のない畑は不自由なことがありますので太陽光発電を導入しようかと。
ソーラーパネルなど中古品を買って、自分で配線などをして構築すれば1万円前後で川から水をポンプで汲み上げて畑に水をまくシステムが完成できそうです。
中古品を安く仕入れて、自分で作業をすればこんなに安くすむとは思いませんでした。
やはり勉強すれば、無駄なお金を使わなくてすむんだなあと。
なんだか楽しくなってきて、自宅のマンションやお店にもソーラーシステムを導入して光熱費を削減しようと思ってきました。
うまくいけば、エコをアピールしているお店などにも提案できてビジネスにもなるようにも思えます。
まずは、テスト的に自宅でソーラーシステムを構築する予定です。
半日もあれば完成するはずです。

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Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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