自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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開店休業!?

本日は、なんだか訳のわからない天気の中、当店へお越しいただきありがとうございました。
今朝は少し時間の余裕があったので、マザーグリーンとスナックエンドウを農家さん宅へ取りに伺った際にしばらく立ち話をしてきました。
悩み事の相談です。
毎晩のようにニンジンを栽培する際の雑草対策に悩んでいます。
除草剤を使えば一発で解決するのですが、これは最後の手段。
なんとか無農薬で栽培できないものかと。
雑草と仲良くだとかいう記事を見かけたりしますが、実際は栽培面積が小さかったり商売というものからかけ離れた趣味の栽培だからそんなことが言えると思っています。
栽培面積が小さければ、雑草を手で取り除くなんて簡単です。
また、自分の時間給や効率、売上げといった商売っ気のない栽培だと雑草がもたらす被害もあまり気にならないかと。
まずは、あれこれ考えても仕方ないので手で抜くことにします。
さて、今日はとても暇なスタートでした。
ほとんど15:00くらいまでお客さんは来られなかったので暇すぎて寝てました。
朝4:00に起きているので眠たくなるのも当然かと。
すると15:00すぎからお客さんが偶然にもまとまって来られたので目が覚めました。
少々、パニック状態です。
今週は、野菜があっても食べる日がないためオマケや値引きをして完全売り切りに走ったので、夕方近くに来られたお客さんには何も販売するものがなくて大変申し訳なく思っています。
まさか、日曜日の夕方近くになって来られるとは思ってもいませんでした。
ただ、本当にボクの栽培している野菜ができたとしたら、もっとたくさんの野菜をもってきますので、このようにがっかりとさせることはないかと思います。
今週は、2日間しっかりと仕事をして水曜日からは実家へ戻ってのんびりしようと思っています。
したがいまして、今週末の営業はお休みさせていただきます。
Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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