自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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ペースダウン!

今日も日が開ける前から自宅をでて帰宅するころは、畑周辺は暗くなっていました。
今朝方、畑へ向かう途中に苦楽園付近で太った犬がノロノロと道路を横断していると思っていたらイノシシでした。
なんとも足が長いイノシシです。
住宅街に堂々と出没するのですから、周辺の方は朝早くから落ち着いて散歩もできないでしょう。
最近は、三田でも日中は真夏日のため暑くて畑仕事どころではありません。
土も暑いので上からも下からも熱を受けてしまいます。
9:00くらいになると一気に効率が悪くなり、予定していた半分も作業が終わりません。
なので昼間は、少し作業をしては木陰でチェアに座って休んだりの繰り返しです。
16:00くらいになると涼しくなるので、そこから作業ペースを上げていきますので、つい19:00すぎになっても周囲が見えるまでギリギリまで作業を続けています。
まだまだ、畑の半分もマルチシートを張っていません。
種まきも本日8種類の野菜の種を蒔いただけです。
来週からは、本格的な梅雨空になりそうなので明日まで根性入れてがんばろうと思います。

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自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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