自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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今週の営業について

今週の雨で、少しは休息できています。
右足首の回復も順調で、昨日は畑で作業をしていました。
リンパの腫れもおさまりつつ、ようやく食事ができる状態に。
昨日、畑へ行ってみると自然の力というものはすごいもので雨が降ることによって野菜が一気に生長していました。
オレンジ白菜やスティックセニョールの定植を急いでいましたので、すべての野菜をチェックできませんでしたが、野菜を見ると早く出荷してくれと言っているようです。
ボクの畑はバクテリアがまだ少ないせいか、まだまだ野菜は虫にやられています。
そろそろ落ち葉の季節になるので、10月からは落ち葉を拾ってきて畑にばら撒く作戦です。
完全なる森林化計画です。
さて、今週末の営業はまだ未定です。
明日中には決めようと思います。
おもいきって休んだほうが体調も完全に回復しそうなものですが、このところ自然栽培された野菜についてのお問合せが多いものでなかなかそうもいかないかなあと。
意外と有機野菜ですらなんらかに反応して食べることができないお子さんが多く困っている方が多いようです。
ボクの野菜なら食べることができるのであれば、もっとがんばってたくさん作ろうと思います。
今日は、世の中にはどのようなレベルの有機野菜が売っているのか買いにでかけようとかと。
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自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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