自然栽培された伝統野菜&西洋野菜/地元採れたて野菜専門 ...すべてが自己流だけど、野菜も自分もいい感じ!

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めぐみの雨

ようやく雨が降りました。
夏以降、まともな雨が少なかったのでうれしいです。
この雨で明日から元気よく野菜が生長することでしょう。
土がやわらかいうちにニンジンの間引きをしなければなりません。
あと、定植も今週こそは全て完了が目標です。
来週からは、畑に野菜の養分となる窒素を送るために蓮華の種まきをしようと思っています。
昔は、田んぼの稲刈りが終わると蓮華を植えていたようです。
蓮華の根粒菌が畑にいいようで、緑肥にもなります。
ボクは肥料を使用しないので、自然界を再現して野菜に養分を送るシステムをつくりあげます。
また、来年からは原木きのこ類にも力を入れたいので原木に菌を打ち込んで準備をしなければなりません。
なるべく安く提供するには、自分で栽培するのが一番です。
おそらく、1st Stageは原木きのこ専用畑となるでしょう。
さて、本日はNYダウが大きく下がったので期待はしていなかったのですが、マーケットの寄り付きはまちまちでした。
ちょっと不安だったので、先週から持ち越していた古河電機をエグジットして薄利を手元にGET!
しばらく、ダラダラと相場を見ていると日経平均がプラスに転じました。
いつもウォッチしているコマツも5000万円クラスの買いが入ってきたので、早速エントリーです。
早いテンポで株価は上昇し、高値でエグジットして利益確定しました。
月曜日はお店の営業の翌日とあって一番疲れている日なので、今日はゆっくりとしようと思っています。
午後からは、御影のにしむら珈琲にでもでかけようかと。

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Blog Link
自然栽培について
無農薬・無肥料で栽培した野菜の味は、化成肥料や有機肥料で栽培された野菜ほど濃厚ではありません。

ほのかな甘みとスッキリとした
気持ちのよい後味が特長です。

すんなりと体内に吸収されていくという感覚です。

これまで、おいしい野菜の条件とされていた味とは少々違います。


一般の肥料や農薬をはじめ、
堆肥等も全く使用せずに
最も過酷な環境で育てました。

一般に販売されている野菜より
外見や大きさは見劣りしますが
安心してお召し上がり頂けます。
お問い合わせ
野次馬客を回避するため
住所等は、載せておりません。

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プロフィール

shiki31

Author:shiki31

Vegetable Concierge
Vegetable Consultant


IT業界のプロフェッショナルが
日本の農業を守るため奮闘中!


2007年10月
 神戸の摂津本山に
 週末八百屋をオープン...


2009年 4月
 兵庫県北部にて
 無農薬・無肥料栽培を開始

2011年 営業日
 6月25日(土) 営業
 6月26日(日) ご予約のみ
   :
 7月 2日(土) 営業
 7月 3日(日) ご予約のみ
   :
 7月 9日(土) お休み
 7月10日(日) 営業
   :
 7月16日(土) 営業
 7月17日(日) ご予約のみ
   :
 7月23日(土) 営業
 7月24日(日) ご予約のみ

営業時間(目安)
 土 / 13:30 ~ 17:00
 日 / 13:00 ~ 15:00
 ※売り切れ次第、閉店します。
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